Mazzer Major V – piękno i doskonałość, a także:
- 83mm płaskie żarna – espresso doskonałe
- Niska Retencja
- łatwe czyszczenie komory mielenia
- IoT
- licznik przemiału (całkowity i częściowy przemiał)
- możliwość ustawienia dozy maksymalnej
- programowalne przyciski dla dozy: pojedynczej, podwójnej oraz potrójnej
- tryb manualny
- statystyki dzienne
- funkcja pauzy (programowalna) – pozwala na zaprogramowanie pauzy w mieleniu pozwalającej równomiernie rozprowadzić kawę w portafiltrze
- możliwość aktualizacji oprogramowania
- alarmy serwisowe i przeglądowe (wymiana żaren)
- produkcja planowana na koniec 2019 roku
Dzięki nowemu, bardziej precyzyjnemu wzornictwu i innowacyjnym funkcjom, topowy model linii młynków Mazzer’a z płaskimi żarnami – Major V – debiutuje w World of Coffee Berlin.
Wewnątrz i na zewnątrz, Major V oferuje wiele udoskonaleń w zakresie wydajności oraz stylizacji. Precyzyjnie obrobione elementy i zaawansowaną elektronikę z łatwymi w obsłudze elementami sterującymi i funkcjami. Major V został zaprojektowany z myślą o Baristach i jest odpowiedni dla kawiarni o wzmożonym ruchu oraz najbardziej wymagających i rozsmakowanych home baristów. Komora mielenia jest łatwa do czyszczenia bez utraty ustawień mielenia, mielenie na żądanie można aktywować za pomocą portafiltra. Ustawienia można indeksować za pomocą przyjaznego dla użytkownika pierścienia zapisu ustawień. Innowacyjny system kontroli przepływu Grind Flow Control System (GFC) redukuje ładunki elektrostatyczne i zapobiega przedostawaniu się przemiału na ladę, jednocześnie uzyskując świetną dystrybucję przemiału kawy w portafiltrze. GFC składa się z wyjmowanej aluminiowej wkładki wylotowej wyposażonej w przelotowy przewód.
Wielostopniowo-regulowany widelec portafiltra pozwala na doskonałe wyśrodkowanie wylotu przemiału do portafiltra. Retencja kawy jest niska, zapewniając oszczędność zarówno kawy, jak i czasu. System chłodzenia z podwójnym wentylatorem chroni kawę przed działaniem temperatury. Major V wyposażony jest w zaawansowany technologicznie elektroniczny panel sterowania funkcjonujący w 19 językach. Nowa wbudowana karta pamięci może śledzić statystyki kawy, śledzić potrzeby konserwacyjne (jak np.: zużyte żarna) i jest kompatybilna z chmurą na żądanie oraz Internetem Rzeczy. Można zaprogramować pojedynczą, podwójną lub potrójną dozę, a także funkcję pauzy w trakcie mielenia umożliwiającą dystrybucję przemiału w portafiltrze.