z miłości do kawy…

Rwanda – Twongere Kawa Coko – Specialty Coffee 250g

79.00

Od kilku lat Rwanda chce inwestować w projekty dotyczące zrównoważonego rozwoju oraz w wzmocnienie roli kobiety, tak aby ułatwić jej udział we wszystkich szczeblach decyzyjnych w procesie produkcji kawy. Od 2014 r. zaczął się rozwijać program edukacyjny w tych obszarach oparty na modułach Green i Sensory SCA dedykowanych tym kobietom nadając im możliwość zorganizowania się w całkowicie żeńskie spółdzielnie, których celem jest produkcja wysokiej jakości kawy, takiej jak Twongere Kawa Coko.

Specialty Coffee “SPECJALNE FAKTY”:

  • Origine: Ruanda
  • Species: Arabica
  • VARIETAL: French Mission, Bourbon
  • REGION/Strefa produkcji: Gakenke District, Northern Province
  • ALTITUDE: 1800-2200 m
  • PROCESS: Washed, double fermentation of 24h

Od kilku lat Rwanda chce inwestować w projekty dotyczące zrównoważonego rozwoju oraz w wzmocnienie roli kobiety, tak aby ułatwić jej udział we wszystkich szczeblach decyzyjnych w procesie produkcji kawy. Od 2014 r. zaczął się rozwijać program edukacyjny w tych obszarach oparty na modułach Green i Sensory SCA dedykowanych tym kobietom nadając im możliwość zorganizowania się w całkowicie żeńskie spółdzielnie, których celem jest produkcja wysokiej jakości kawy, takiej jak Twongere Kawa Coko.

Specialty Coffee “SPECJALNE FAKTY”:

  • Origine: Ruanda
  • Species: Arabica
  • VARIETAL: French Mission, Bourbon
  • REGION/Strefa produkcji: Gakenke District, Northern Province
  • ALTITUDE: 1800-2200 m
  • PROCESS: Washed, double fermentation of 24h

Cup characteristics:

  • Aroma: dried fruit, coconut
  • Taste: balanced, with notes of pineapple and candied fruit
  • Body: full and round
  • Acidity: mainly malic and balanced
  • Aftertaste: extremely clean and dry
  • SCA score: 86.25

Rwanda Twongere Kawa Coko

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Rwanda – Twongere Kawa Coko – Specialty Coffee 250g”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Twój Koszyk

0
Brak produktów w koszyku