Twój koszyk jest obecnie pusty!
Mazzer ZM – Digital
Original price was: 18,500.00zł.17,500.00złCurrent price is: 17,500.00zł.
Nowy Mazzer ZM – Digital od Mazzer Luigi Spa. to cudo techniki, to efekt mistrzostwa i niezrównanego doświadczenia, jakim poszczycić może się ten wyjątkowy producent młynków. To młynek zaprojektowany i wyprodukowany specjalnie dla Specialty Coffee Lovers. Nie bez kozery o młynkach firmy Mazzer mówi się, iż to Ferrari pośród młynków. By uniknąć zbędnego bicia piany przedstawiamy najważniejsze cechy tego wyjątkowego urządzenia.
Parametry MOCY Mazzer ZM Digital to m.in.:
- ZM Digital wyposażony jest w szczególny zestaw żaren. Żarna te skonstruowane zostały dzięki dogłębnym studiom, bardzo wnikliwie przepracowanym pracom konstrukcyjnym i w końcu produkcyjnym. Wszystko to zaowocowało żarnami zdolnymi mielić kawę przeznaczoną do parzenia w filtrze oraz tę, którą milimy, by przygotować perfekcyjne espresso.
- Najmniejsza odnotowana retencja kawy (kawa pozostająca w komorze przemiału) w komorze mielenia wynosząca <0,45g. Jedno ziarno wrzucone do mielenia, jedno ziarno w pojemniku na zmieloną kawę 🙂
- Elektroniczna „True Zero” kalibracja
- Idealna równoległość żaren (wzajemne położenie żaren) – to bodaj najważniejszy parametr każdego profesjonalnego młynka, to właśnie on gwarantuje nam idealną dystrybucję zmielonej kawy. Oznacza to jednorodność zmielonych drobin kawy (wielkość zmielonych cząsteczek kawy) w całym przemiale. To gwarancja perfekcyjnej ekstrakcji, zapobieganie tzw. chanelling’owi, etc…
- Niezrównana jakość przemiału połączona z bardzo szybkim przełączaniem pomiędzy trybami pracy (espresso, dripper, moka, Turkish, Syphon, etc.).
Nowy MAZZER ZM - Digital od Mazzer Luigi Spa. to cudo techniki, to efekt mistrzostwa i niezrównanego doświadczenia, jakim poszczycić może się ten wyjątkowy producent młynków. To młynek zaprojektowany i wyprodukowany specjalnie dla Specialty Coffee Lovers. Nie bez kozery o młynkach firmy Mazzer mówi się, iż to Ferrari pośród młynków. By uniknąć zbędnego bicia piany przedstawiamy najważniejsze cechy tego wyjątkowego urządzenia.
Parametry MOCY Mazzer ZM - Digital to m.in.:
- Mazzer ZM - Digital wyposażony jest w szczególny zestaw żaren. Żarna te skonstruowane zostały dzięki dogłębnym studiom, bardzo wnikliwie przepracowanym pracom konstrukcyjnym i w końcu produkcyjnym. Wszystko to zaowocowało żarnami zdolnymi mielić kawę przeznaczoną do parzenia w filtrze oraz tę, którą milimy, by przygotować perfekcyjne espresso.
- Najmniejsza odnotowana retencja kawy (kawa pozostająca w komorze przemiału) w komorze mielenia wynosząca <0,45g. Jedno ziarno wrzucone do mielenia, jedno ziarno w pojemniku na zmieloną kawę 🙂
- Elektroniczna "True Zero" kalibracja
- Idealna równoległość żaren (wzajemne położenie żaren) – to bodaj najważniejszy parametr każdego profesjonalnego młynka, to właśnie on gwarantuje nam idealną dystrybucję zmielonej kawy. Oznacza to jednorodność zmielonych drobin kawy (wielkość zmielonych cząsteczek kawy) w całym przemiale. To gwarancja perfekcyjnej ekstrakcji, zapobieganie tzw. chanelling’owi, etc.
- Niska prędkość obrotowa żaren wraz z elektronicznym systemem zapewniającym ich chłodzenie to gwarancja ochrony smaku oraz aromatu kawy. To w końcu najważniejszy cel, zachować wszystko, co w naszej kawie najbardziej istotne.
- Mikrometryczny mechanizm regulacji grubości mielenia kawy zapewniający maksimum precyzji
- Prostota obsługi i szybkość – ZM umożliwia nam zapamiętanie 20 nastaw, z których korzystamy za pomocą panelu kontrolnego oraz inteligentnego pokrętła (Smart Knob). Inteligentne pokrętło to także nasza nawigacja po obszarze menu ZM
- Bardzo łatwa w utrzymaniu (czystość) komora mielenia
- Dozowanie „On-Demand” – nastawy czasu przemiału
- Bezpieczny „double safety” przełącznik
- Twoja lada lub bar niczym spod igły, a wszystko to dzięki opatentowanemu systemowi pojemnika na zmieloną kawę
Parametry techniczne ZM Digital:
Typ żaren Płaskie
Moc 900 Wat
Żarna (ref. 151F) Ø 83mm
Prędkość obrotowa żaren 900 (50Hz) r.p.m.
1050 (60Hz) r.p.m.
Wydajność przemiału 650 g/min 50Hz
800 g/min 60Hz
Pojemność Hoppera 0,32 kg (0,7 lbs)
Waga netto 40 kg
Wymiary (Szer. X Gł. X Wys.): 245X430X645mm
Opcje wyposażenia: Żarna “espresso” oraz Hopper o poj. 1,3kg
ŻARNA ZM Digital:
- 151F Filter Coffee/Alternatywa (montowany standardowo)
Twoją filiżankę cechuje: wyższy TDS (Total Dissolved Solids – parametr określający skuteczność naszej ekstrakcji), usta wypełnione przyjemnością treściwej kawy o solidnym body - 151G Filter Coffee/Alternatywa (opcjonalnie)
Twoją filiżankę cechuje: czysty smak, wzmocniony profil smakowy, złagodzone gorzkie nuty i mniej drobnych cząstek (pyłu) - 151B do espresso (wyposażenie standardowe na życzenie)
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.