I.M.S. – to sztuka obróbki stali w służbie parzenia najdoskonalszej kawy.
I.M.S. (Industria Materiali Stampati S.r.l.) produkuje szereg filtrów „Competition”/Competizione, które zostały zaprojektowane w jednym celu, a mianowicie by wykorzystać wszystko to, co oferuje nam jej wysokość Caffé.
I.M.S. jest firmą, która już od 1946 roku rozwija zarówno własny kunszt, jak i swe produkty dzięki posiadanym kompetencjom oraz rozwojowi technologicznemu firmy. Wszystko to służyć ma usatysfakcjonowaniu potrzeb klientów zlokalizowanych we wszystkich krajach świata.
Specjalizacja I.M.S. skupia się wokół następujących zagadnień:
- Perforacja i re-laminacja – Perforacja filtrów IMS jest absolutnie wyjątkowa oraz opatentowana przez I.M.S. Technologia ta gwarantuje okrągłe otwory o stożkowym (nie piramidalnym) przekroju. Powierzchnia wewnętrzna stożkowych otworów jest wypolerowana oraz pozbawiona wszelkich krawędzi i zadziorów, co gwarantuje swobodny przepływ kawy podczas jej ekstrakcji.
- Filtry portafiltrów
- POD filtry – filtry do ekstrakcji pod’ów (saszetek kawowych)
- Siatki pryszniców
- Prysznice grup zaparzeniowych
- Materiały oraz certyfikacja
I.M.S. (Industria Materiali Stampati S.r.l.) produkuje szereg filtrów „Competition”/Competizione, które zostały zaprojektowane w jednym celu, a mianowicie by wykorzystać wszystko to, co oferuje nam jej wysokość Caffé.
Kształt każdego filtra opracowano w IMS by uzyskać właściwy stosunek pomiędzy podstawą i wysokością „ciastka” w odniesieniu do pojemności. Filtr ma kształt ściętego stożka o określonym kącie zaokrąglenia podstawy. Kształt filtra został opracowany w jednym celu: maksymalnej ekstrakcji kawowego ciastka. Ujmując rzecz jeszcze prościej, celem jest maksymalne wykorzystanie wszystkich walorów kawy.
Perforacja filtrów IMS jest absolutnie wyjątkowa oraz opatentowana przez I.M.S. Technologia ta gwarantuje okrągłe otwory o stożkowym (nie piramidalnym) przekroju. Powierzchnia wewnętrzna stożkowych otworów jest wypolerowana oraz pozbawiona wszelkich krawędzi i zadziorów, co gwarantuje swobodny przepływ kawy podczas jej ekstrakcji.
Otwór o średnicy 0,30mm został zaprojektowany w celu uzyskania zrównoważonego przepływu zapewniającego ekstrakcję wszystkich nut aromatycznych oferowanych przez kawę, zachowania nietkniętego „body” oraz nienaruszonej struktury „cremy”. Oznacza to maksimum smaku i aromatu w naszej filiżance, oznacza jednocześnie perfekcyjną strukturę naszego espresso, czyż nie oto właśnie nam idzie?
